こんにちは、高橋かよこです。

公明党は竹谷とし子参議院議員を座長に、「食品ロス削減」に取り組んでおります。

豊島区議会では、本年第一回定例会の私の一般質問で、区内の女子栄養大学と連携した区民向けの講座開催を提案。それがこの度、「フードロス削減講座」として実現する事になりました。

横満美峰子准教授が、実際に調理しながら、ムダが少ない野菜のむき方や作り方のコツなどを教えて下さいます。

11月16日（水）10時30分～正午
女子栄養大学駒込キャンパス第一調理実習室（駒込3-24-3）

参加される方は11月1日までに必要項目（講座名、住所、氏名、電話番号）を豊島区ごみ減量課　3981-1320までご連絡ください。

当日は、公明新聞の取材も入りますので、皆様のご参加をお待ちしております。